Mango

El mango es una fruta tropical que pertenece al género Mangifera. Es conocido por su sabor dulce y jugoso, así como por su pulpa colorida y fibrosa. Los mangos son originarios del sur de Asia, pero hoy en día se cultivan en muchas partes del mundo con climas tropicales o subtropicales. Los mangos son ricos en nutrientes, como la vitamina C, la vitamina A y la fibra dietética. Además de ser consumidos frescos, los mangos se utilizan en una variedad de platos, desde ensaladas y salsas hasta postres. También se pueden procesar para hacer jugos, batidos, conservas y chutneys.